Siempre se me olvidaba poner los garbanzos a remojo, para el día siguiente, ahora ya no me pasa, bueno procuro tener siempre en mi congelador, cuando pongo a remojar, pongo 1 kg o más, despues de el tiempo necesario, separo partes mas o menos iguales y las coloco en pequeños tapers al congelador, y asi siempre tengo garbanzos listos para un buen cocido .
